Nummer: 169672

Betriebsleiter*in (m/w/d)

Im Mittelpunkt unserer Arbeit bei der AWO steht immer der Mensch, schon seit 100 Jahren!

Mit fast 60 Seniorenzentren sind wir einer der größten Arbeitgeber in der stationären Pflege. Erfolg heißt für uns in erster Linie, die Lebensqualität dieser Menschen zu verbessern.

Der AWO Bezirksverband Westliches Westfalen e.V. steht der CulinAWO GmbH bei der Personalsuche und der Personalauswahl beratend zur Seite.

Gestalte Deine berufliche Zukunft mit uns, denn wir suchen ab dem 01.05.2026 für unser Wolfgang-Glaubitz-Seniorenzentrum in Hamm eine*n Betriebsleiter*in (m/w/d) in Vollzeit, unbefristet.

Stellenbeschreibung

Dienstleistungsqualität

• Du bist verantwortlich für die Einhaltung der vertraglich vereinbarten Catering-Leistungen
• Du unterstützt bei der Gestaltung und Umsetzung bewohnerorientierter Anforderungen und Abläufe
• Du stellst sicher, dass Speisepläne unter Berücksichtigung individueller Kostformen in einem EDV-gestützten Menüplanungs- und Bestellsystem erstellt werden

Betriebswirtschaftliche Aufgaben

• Du bist verantwortlich für die Organisation, Überwachung und Einhaltung rechtlicher sowie wirtschaftlicher Vorgaben im Küchenbereich
• Du stellst sicher, dass Lieferscheine und Belege korrekt bearbeitet und der Belegfluss eingehalten wird

Personalmanagement

• Du erstellst Dienst-, Urlaubs- und Einsatzpläne
• Du unterstützt bei der Schulung und Einweisung der Mitarbeiter*innen

Hygienemanagement

• Du stellst die Einhaltung aller relevanten Hygiene- und Unfallverhütungsvorschriften sicher
• Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Pflege der Küchenräume und Ausstattung

Kontaktaufnahme

Jetzt online bewerben

Du bringst mit

• Du verfügst über ein abgeschlossenes Studium im Bereich Ökotrophologie, Ernährungswissenschaften, Gesundheitsmanagement oder eines vergleichbaren Studiengangs oder
• Du bringst eine abgeschlossene Ausbildung zur/zum Diätassistent*in mit oder
• Du hast eine Qualifikation als Küchenmeister*in oder eine vergleichbare Qualifikation
• Du hast Berufserfahrung sowie betriebswirtschaftliche Kenntnisse in der Gemeinschaftsverpflegung oder im Küchenmanagement
• Du verfügst über Kenntnisse in Hygienestandards, Lebensmittelrecht und wirtschaftlicher Organisation
• Du bist sicher im Umgang mit EDV-gestützten Menüplanungs- und Bestellsystemen
• Du verfügst über Kooperationsfähigkeit und arbeitest gerne im Team
• Du hast eine ausgeprägte Kunden- und Serviceorientierung

Wir bieten Dir

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Attraktives Tarifgehalt je nach Berufserfahrung
• Umfangreiche Zulagen für Feiertage, Sonntagsarbeit und Nachtdienst
• 13. Monatsgehalt (max. 80 Prozent)
• Flexible Arbeitszeiten
• 30 Urlaubstage
• Fortbildung & Qualifizierung mit vielen Karriereperspektiven
• Hilfe in Fragen der Kinderbetreuung und Pflege von Angehörigen
• Gesundheitsförderung, Mitarbeiter*innenrabatte und JobRad

Stelleninfos

Einsatzort

Betriebsleiter*in

Einrichtungen der Altenhilfe

Arbeitgeber

AWO Bezirksverband Westliches Westfalen e.V.

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Job-Details

• Nummer: 169672
• Wolfgang-Glaubitz-Seniorenzentrum
• Westberger Weg 44, 59065 Hamm
• Nordrhein-Westfalen / Hamm
• ab dem 01.05.2026
• Festanstellung
• Vollzeit

Ansprechpartner*in

CulinAWO GmbH

Herr Dietz
Kronenstraße 63-69
44139 Dortmund

Telefon: 0231/5483-290
E-Mail: oliver.dietz[at]awo-ww.de
Internet: www.awo-ww.de

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